記者曾婉婷／綜合報導
超商開賣現點現炸韓式炸雞！全家便利商店日前宣布攜手韓國炸雞最大規模品牌bb.q CHICKEN，開設現做調理複合店型，成為許多網紅、Youtuber開箱分享的熱門話題。看好消費者喜愛韓式炸雞，全家除了宣佈第二間慶民店將於4月27日正式開幕外，同時也規劃在中、南部開設。
1995年開設第一家韓式炸雞的bb.q CHICKEN，是韓國國內連鎖店數最大的「炸雞霸主」，且已拓展至全球20個國家，目前擁有3350家分店。其獨家研發的兩段式醃製祕方和低溫油炸技術，讓炸過雞肉多汁、不膩口、不沾手。而該炸雞店也曾出現在韓劇《燦爛的守護神-鬼怪》場景內。
▲全家開賣現點現炸韓式炸雞。（圖／業者提供，下同）
全家指出，韓式炸雞複合店3月開幕後，吸引許多喜愛韓式美食的民眾嘗鮮，更引起網友熱烈討論，不論是調味炸雞、黃金橄欖原味炸雞皆各有擁護者，短短兩周在網路討論度就飆破2,500則，也讓開幕期間內排隊人潮未曾間斷。
根據銷售數據顯示，排行榜前三名依序為秘製炸雞、黃金橄欖炸雞以及蜂蜜蒜味炸雞。全家表示，不同於韓國地區bb.q CHICKEN由黃金橄欖炸雞稱霸，推測其中差異是因台灣消費者對於韓式炸雞印象為酥脆炸雞裹上特色醬料，所以擁有酥脆外皮、酸甜醬汁的秘製炸雞才成為嚐鮮首選。
除了不同口味的韓式炸雞受到網友熱議，裹上甜辣醬汁、外皮酥脆的副餐韓式炸年糕，同樣擁有愛好者。全家說，平均每三組消費者就會有一組購買，成為買氣NO.1的副餐美食，更有網紅將其評價為韓式炸年糕的唯一選擇。
全家表示，首間韓式炸雞複合店帶動來客數成長一成，單店業績更成長五成，顯示韓式炸雞複合店策略奏效。因此，除了北部兩家據點外，目前也展開第二階段展店，將分別於中部、南部各自選擇交通幹道型、住宅型等商圈測試，預計上半年合計將陸續推出4間韓式炸雞店。
另外，為歡慶第二店位於新店的慶民店開幕，還推出優惠雙重送。第一重：凡是4/27～4/29至全家慶民店bb.q CHICKEN專區消費並打卡上傳Facebook，可免費獲得醃蘿蔔一份；第二重：4/27～5/6至店舖選購韓式炸雞一份，即贈送可樂（雪碧）350ML一瓶。
from ETtoday 新聞雲 https://ift.tt/2qWVJlf
沒有留言:
張貼留言